Cytrynowa babka piaskowa jest słodkim i aromatycznym deserem, który robi się w kilka chwil. Są takie dni, że mam ochotę na coś kwaskowatego. Tą babkę robiłam już kilka razy. I mogę śmiało napisać jedno – nie może nie wyjść! Można ją wykonać w blaszce okrągłej – babkowej i wtedy jest jak znalazł na święta wielkanocne
Cały dom pachnie cytrynką
A przygotowanie cytrynowa babka piaskowa nie zajmie więcej niż 20 min!
Kto z Was lubi cytrynowe ciasta i inne cytrusowe słodycze?
Jeśli lubicie odrobinę słodyczy i kwaśnej pikanterii w swoich deserach, to cytrynowe ciasta i inne cytrusowe słodycze będą idealnym wyborem! Są one świetnym sposobem na urozmaicenie menu. Cytrynowy smak został stworzony specjalnie dla osób lubiących orzeźwiające doznania smakowe, a także tych, którzy sięgają po nieco mocniejsze, ale wciąż słodkie przekąski
Przepis na cytrynową babkę piaskową:
Ciasto:
75 ml oleju / lub miękkiego masła
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki mleka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
szczypta soli
3 cytryny
Syrop:
7 łyżek cukru
pozostały sok z 3 cytryn
Do blachy:
masło
tarta bułka do wysypania
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzej do 180st. Blachę wysmaruj masłem lub olejem i posyp bułka tartą – nadmiar wysyp. Sparz cytryny, wysusz je, zetrzyj skórkę (ale bez białego miąższu, bo jest gorzki), odłóż na bok i wyciśnij do kubka sok. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło utrzyj z cukrem (ja dodałam olej i cukier puder :P) Dodaj jajka, mleko, mąkę z proszkiem, ekstrakt waniliowy, sól oraz skórkę cytrynową. Masę przelej do formy i piecz ok 45 min. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i odstaw na 10min. Do małego garnka wlej sok z cytryn i dodaj 7 łyżek cukru. Doprowadź do wrzenia i gotować na średnim ogniu jeszcze przez ok 7 min. W cieście zrób ok 20 dziurek wykałaczką i lekko ostygnięty syrop wlej do dziurek i polej babkę, pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Smacznego
Przepis na to ciasto wzięła z tej strony
Kontent oraz zdjęcia pozyskane z archwialnej wersji strony – Pracownia Przyjemności.
Autorem i właścielem tekstów jest poprzedni właściciel strony.
No to jest bardzo interesujące. Warto podawać dalej
Ten link zdecydowanie powinien być przez Was otwarty. Jest bardzo ciekawy
Uwaga! Tekst moim zdaniem wart uwagi każdego